Succhi di frutta: un'idea geniale!

La dieta mediterranea è un vero e proprio stile di vita che possiamo seguire per il benessere del nostro organismo.

Scopri quali sono le verdure di stagione in aprile!

Quando introdurre la pastina nell’alimentazione del bambino. Scopriamo l’importanza dei carboidrati grazie ai Consigli Conad della linea Baby. Scopri tutte le informazioni nell’articolo!

La Società Italiana di Nutrizione Umana suggerisce di assumere almeno 25 grammi di fibra alimentare al giorno. E tu, le assumi tutte?

Esploriamo le caratteristiche e le proprietà benefiche di una delle spezie più diffuse: il pepe.

La possibilità di conservare gli alimenti congelandoli è sicuramente una delle grandi comodità della vita moderna. Ecco alcuni consigli per farlo in modo efficiente e in tutta sicurezza: - Se acquistate surgelati, fate in modo che passino il minor tempo possibile a temperature superiori di quelle di conservazione. Acquistateli per ultimi, possibilmente trasportateli a casa con delle piastre refrigeranti e in una borsa termica e riponeteli immediatamente nel congelatore. - Il cibo congelato, una volta scongelato, va consumato subito e non va mai ricongelato. - È sempre preferibile scongelare gli alimenti in frigorifero o al microonde, non a temperatura ambiente. - Il segreto per congelare gli alimenti al meglio è raffreddarli in modo rapido: raffreddateli il più possibile, riponeteli in contenitori piccoli (nel caso di sacchetti, eliminate l’aria), e programmate il congelatore alla temperatura più bassa fino a che non saranno completamente congelati. - Indicate sempre sul contenitore la natura dell’alimento e la sua data di congelamento. La maggior parte dei cibi si conserva per un massimo di tre mesi. - Alcuni cibi non si conservano bene congelati: per esempio, le zuppe e i sughi con l’aggiunta di amido come addensante tendono a separarsi, le patate cotte diventano granulose, la frutta ad alto contenuto d’acqua tende ad ammollarsi. - Il congelatore deve essere sempre mantenuto pulito, libero dal ghiaccio e in ordine. Riempirlo troppo può portare a ridurne il potere di raffreddamento. - Può essere una buona idea quella di realizzare un inventario del contenuto del congelatore, completo di date di congelamento, in modo da utilizzare la “scorta” nel modo più efficiente possibile.

Non è mai troppo presto per organizzare i regali di Natale! Ecco alcune idee per rendere più originale uno dei regali più graditi: le ceste. Decorate da soli le vostre ceste con nastri colorati, fiocchi, ghirlande e biglietti fatti a mano, magari con la tecnica del collage.   Un dono fatto da noi è sempre gradito, perché personale: un vasetto di marmellata o di conserva o dei biscotti fatti in casa uniti ai prodotti acquistati renderanno i nostri auguri ancora più sentiti.   Il concetto di cesta resta valido anche scegliendo contenitori diversi, magari abbinati al contenuto, che saranno a loro volta un utile dono: potete sbizzarrirvi con scatole, borsine di stoffa (riutilizzabili per la spesa), pentole o padelle, vasi da fiori.   Realizzate “ceste a tema”, abbinandole ai gusti e alle passioni dei destinatari. Per esempio:   per l’appassionata di giardinaggio: una selezione di semi di fiori, frutta o ortaggi, forbici da giardinaggio e un grembiule in un bel vaso di coccio;   per il lettore accanito: un libro che avete amato particolarmente, una tisana rilassante, dei biscotti e una plaid;   per chi ha nostalgia della sua città natale: una raccolta di prodotti tipici della sua terra d’origine;   per l’apprendista pasticcera: una selezione di farine per dolci, zuccheri e formine tagliabiscotti, magari corredati dalla vostra ricetta preferita.   Se avete dubbi, potete allegare a una cesta molto minimalista un buono per la spesa o del negozio preferito del destinatario.