Home Ricette Primi Piatti Primi Piatti Veloci Spaghetti alla Carbonara
Primi Piatti
Chef Bene Insieme - 11/02/2020

Spaghetti alla Carbonara

Tempo totale : 25 min
Difficoltà : Facile
spaghetti-alla-carbonara-image

Ingredienti

4 persone
150 g di pancetta
5 tuorli
100 g di pecorino romano grattuggiato
pepe, macinato fresco
400 g di spaghetti
sale
pecorino romano grattugiato, per spolverizzare
fogliette di timo, per guarnire

In cucina con i prodotti della tradizione. Una scelta di eccellenza, ogni giorno sulla tua tavola.

Una ricetta che racchiude i grandi sapori della tradizione del nostro Paese.

In questa ricetta troverai ingredienti d’eccezione, quelli della linea Sapori&Dintorni Conad. 

Sono le eccellenze tipiche delle regioni italiane che Conad, da anni, attraverso una selezione attenta e accurata, porta sulle nostre tavole.

I prodotti tipici italiani diventano interpreti della migliore tradizione enogastronomica regionale, con valori di cultura artigianale, gusto, genuinità e un forte legame con il territorio di riferimento.

Ecco perché in questa ricetta troverai tutto il sapore delle produzioni tipiche italiane che ti faranno conoscere meglio “il Buono del Paese” e al contempo riscoprire i sapori della tradizione. 

Procedimento

step1-image

Step 1

Trita la pancetta.

step2-image

Step 2

Versa i tuorli in una ciotola capiente e aggiungi il pecorino sbattendo. Appena il composto è omogeneo insaporisci con pepe in abbondanza.

step3-image

Step 3

Fai bollire la pasta in abbondante acqua e sale, facendo però attenzione di salare moderatamente in considerazione del fatto che il condimento è a base di pancetta e pecorino.

step4-image

Step 4

Appena la pasta è al dente scolala e metti da parte un poco d'acqua di cottura.

step5-image

Step 5

Versa la pasta nella ciotola, condiscila con il composto ai tuorli e la pancetta, amalgamando per bene il tutto e aggiungendo eventualmente 2 - 3 cucchiai d'acqua di cottura.

step6-image

Step 6

Metti la pasta nei piatti, spolverizza di pecorino, guarnisci con fogliette di timo e porta immediatamente in tavola.

Vai alla spesa online
SAPORI & DINTORNI CONAD Pecorino Romano DOP Stagionatura minima 12 mesi 300 g-image
SAPORI & DINTORNI CONAD Pecorino Romano DOP Stagionatura minima 12 mesi 300 g
SAPORI & DINTORNI CONAD Pancetta 0,110 kg-image
SAPORI & DINTORNI CONAD Pancetta 0,110 kg
Vai alla spesa online

Scopri i vantaggi delle Carte Conad!

Entra nel sito

Se sei già registrato, accedi per scoprire i vantaggi della Carta Insieme

Non hai un profilo?

Scegli il tuo punto vendita di fiducia per scoprire i vantaggi della Carta Insieme

Filtra per

Filtra tra le seguenti categorie

Punti vendita

Seleziona un negozio

Effettua la ricerca per scoprire i negozi vicino a te e consultare i volantini

Ops, non sono stati trovati risultati.

Effettua una nuova ricerca o modifica lo spelling della parola inserita

Scegli il negozio

trovati

Filtra e ordina

Categorie prodotti
thank you

Servizio prenotazione libri di testo

Stai per atterrare su una piattaforma esterna che gestirà il servizio di prenotazione libri di testo, associato al punto vendita selezionato.

Hai raggiunto il numero massimo di negozi salvati. Gestisci i tuoi negozi nella sezione dedicata.

Puoi salvare solo i prodotti dei tuoi negozi.

Puoi salvare solo i prodotti dei tuoi negozi.
Clicca su “Procedi” per aggiungere il negozio nell’area personale My Conad e salvare il prodotto tra i preferiti.

Negozio del volantino:

Procedi Annulla Torna al volantino Vai all’area personale

Aggiorna i tuoi dati per partecipare al concorso “ConadRefresh”!

Scopri di più su Conad.it

Aggiornando accetti il Regolamento e dichiari di aver preso visione dell'Informativa Privacy del Concorso

Aggiorna

Sei sicuro di voler uscire?

Continuando perderai le modifiche effettuate. Per partecipare al concorso sarà necessario aggiornare i dati nel tuo profilo.